齐白石老人走后 ，"于是请齐老给题一块匾 。突然停笔 ，使齐老夸不绝口 ，齐老提笔作书 ，拿来宣纸 ，成为一块匾 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
叫“烤肉宛”。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大 ，
回到这位记者家里后 ，”写毕掷笔大笑 ，让他十分高兴 ，兴冲冲地走了 。烤肉宛的独特风味，老人笑着答应 。稍加思索 ，兴致勃勃 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
据说那是1949年以前的事了 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，所以才请你去吃烤肉 。切肉的宛师傅，但是只有一个“烤”字 ，